Освещение ресторана: цена с выгодой и акцент на исторических элементах

Свет способен сделать из любого помещения атмосферное пространство, где лаконично сочетаются комфорт и эстетика. Из практического инструмента он давно уже превратился в элемент дизайна, с помощью которого можно выделить особенности архитектуры и интерьера. Но как подобрать освещение для исторического здания, чтобы сохранить культурное наследие и не жертвовать современными стандартами комфорта? В этой статье расскажем об одном из наших кейсов по освещению ресторана в Краснодаре, поделимся решениями, которые можно применить на практике, и покажем, за счет чего получилось сэкономить.
Когда архитектура диктует правила: свет в старинных зданиях
Организация освещения в исторических зданиях — это компромисс между современностью и прошлым. Поэтому необходимо учитывать следующие особенности:
  • Сохранение аутентичности. Главная задача — подчеркнуть и сберечь исторические элементы: лепнину, фрески, колонны, своды, витражи. Свет не должен затенять или искажать их.
  • Ограничения на монтаж. Часто вносить изменения в конструкцию стен, потолков и полов в объектах культурного наследия запрещено. Это значит, что нужно использовать уже существующие каналы для проведения кабелей.
  • Безопасность. В старых зданиях электропроводка тоже старая, она не рассчитана на современное энергопотребление. Необходимо провести тщательную проверку и, при необходимости, заменить ее, чтобы избежать перегрузок и возгораний.
Освещение как инструмент создания атмосферы в ресторане
Свет для ресторана — как специя для блюда. Подбирать и использовать нужно грамотно, чтобы ничего не испортить. Для этого существуют универсальные правила:
  • Система освещения в ресторане должна быть многослойной и сочетать в себе несколько типов источников света: общее, акцентное, декоративное и рабочее.
  • Общий свет нужен для равномерного освещения всего помещения. Акцентным выделяют определенные зоны или элементы декора: барные стойки, картины, скульптуры. Декоративное освещение создает уют, а рабочее необходимо персоналу на кухне и в подсобных помещениях.  
  • Цветовую температуру можно использовать по-разному. Теплый свет расслабляет, подходит для романтических ужинов и вечеров. Холодный, наоборот, стимулирует активность, поэтому оптимален для кухонь и рабочих зон, но нежелателен в залах для посетителей. Нейтральный свет является универсальным, его чаще всего используют днем.
  • Чтобы создавать разную атмосферу в течение дня и вечера, интенсивность освещения нужно регулировать, поэтому диммеры — важный инструмент в арсенале ресторана.
На примере одного из наших проектов покажем, как мы реализовали эти правила на практике и создали уютную и тёплую атмосферу в заведении.
Кейс: освещение ресторана в Краснодаре
Нам предстояло разработать систему освещения для нового ресторана авторской кухни в центре Краснодара. Он находился в историческом кирпичном здании площадью 300м² и высокими витражными потолками 4,5м. В отделке было много натурального дерева, приглушенных оттенков и мягких текстур. Свет должен был соответствовать обстановке, создавать уют для гостей и выгодно подчеркивать уникальные элементы интерьера. Владелец планировал, что ресторан будет работать с полудня до часу ночи. Это означало, что нагрузка на освещение будет большая. От нас требовалось завершить работу за 21 день и уложиться в установленный бюджет.
В чем состояла сложность задачи
Проблема заключалась в том, что первоначальный проект освещения оказался неправильным. Он предполагал установку 70-ти светильников с углом рассеивания 120°. Получалось, что в центре зала будет переизбыток света, а по краям — недостаток. Необходимо было сохранить витражи и фактуру старинной кирпичной кладки, сохранить баланс между техническими нормами и стилем.
Что мы предложили
Заказчик хотел получить эффективную систему освещения и при этом сохранить аутентичность здания. Специалисты LUXET изучили особенности объекта и предложили новый, улучшенный вариант проекта. Мы заменили светильники на модели с энергоэффективностью 120лм/Вт, ресурсом работы 50000 часов и линзами 90°. Свет распределился равномерно по всей площади зала, сократилось количество приборов с 70 до 55 штук и уменьшились расходы на электроэнергию. Архитектурные и дизайнерские акценты во многом определяют атмосферу помещения. В этом ресторане главными особенностями были потолки и стены, которым требовалось уделить максимум внимания. В зонах с витражами мы использовали лампы с диммированием и регулируемой яркостью, чтобы избежать бликов и сохранить мягкость света, словно он пробивается сквозь утренний туман. Для стен выбрали узконаправленные светильники, которые выгодно подсветили их текстуру и добавили пространству глубины.
Результаты нашей работы
Нам удалось достичь главной цели проекта — объединить современные технологии с исторической самобытностью, создать гармоничный тандем прошлого и настоящего. Клиенту требовалось освещение ресторана, цена которого не превышала бы его бюджет, и с этой задачей мы тоже успешно справились. На замене светильников получилось сэкономить 200000 рублей и в дальнейшем снизить ежемесячные платежи за электричество на 25%, что составляет 40000 рублей. Чтобы подчеркнуть уникальность здания и интерьера, мы равномерно распределили свет по всему залу и сделали акценты на деталях. Монтаж был закончен точно в срок, ресторан открылся вовремя, а владелец остался доволен результатом.
Почему LUXET — лучший выбор

Компания LUXET — это команда профессионалов, которые способны решать самые сложные задачи. Мы подходим к каждому проекту индивидуально, учитываем все особенности объекта и пожелания заказчика. Богатый опыт помогает нам находить оптимальные решения, которые сочетают в себе эффективность, эстетику и экономичность.

Если вы ищете светильники для ресторана, купить их по выгодной цене можно на нашем сайте. Специалисты LUXET с радостью проконсультируют вас и помогут подобрать наилучший вариант для проекта любой сложности.

Читайте также

1 / 41234
1 / 41234
0

Ваша корзина

Выбранных товаров нет.